虎扑04月23日讯 长期致力于关于贫困儿童食物问题的曼联前锋拉什福德联手俱乐部大厨汤姆-科里吉,将在本周开始一个新的慈善项目。在接受《太阳报》专访时,科里吉也谈到了有关拉什福德向他学做饭的话题。

据《太阳报》援引的最新数据显示,英国有三分之一的儿童生活在贫困之中,预计250万人处在粮食不安全状态,这意味着他们负担不起足够的食物。食物银行慈善机构昨日透露,自去年3月起已经发放了250万份食物包,比上一年同期增加33%。

在这样的背景下,拉什福德与科里吉决定共同来帮助英国最贫困的儿童如何用最少的钱煮出简单而又健康的食物。政府推出了新的“健康启航”优惠券——每周为学龄前儿童的父母提供4.25镑的补贴,用以购买水果、蔬菜和豆制品。通过在社交平台上发布食谱,拉什福德与科里吉希望帮助那些在贫困中挣扎的家庭找到使用该优惠券的最佳方式。

他们的食谱采用可以用优惠券购买的食物,加上食品银行分发的部分食物,多数菜肴可用一把刀、一个水壶、一口锅或者微波炉制成。科里吉补充表示:“我们希望简化制作食物的流程,让它变得有趣和引人关注。”

在他们新推出的广告中,出现了科里吉指导拉什福德做饭的画面。而在构思这个主意时,后者坦率地承认,自己并不会做饭,进了厨房都不知道从哪里着手。

科里吉透露:“马库斯说希望自己能够学会(做饭)。我想这就是让他成为不可思议的年轻人的原因,他对于尝试并不畏惧,也不会对说不知道感到尴尬。他是一个渴望学习且肯用心思的人。

“他以前吃胡萝卜从不削皮,但他的刀工无懈可击,我们第一次做沙爹菜时,他把胡萝卜削得很漂亮,他有做厨师的天分。”

“我们已经进行了几堂课了,差不多三个月了,他在家里为室友做了越来越多的饭。”

如今作为米其林星级大厨的科里吉,有着与拉什福德相似的同年经历,这也是两人能够联手进行这一项目的主要原因。

科里吉11岁时开始学着做饭,那时他的父母离了婚,在妈妈外出打两份工来维持全家生计的时候,他则要在家中为两个弟弟准备饭菜。

科里吉坦言:“小时候你不会意识到妈妈所面临的问题,我们几个从来都没挨过饿,或者感觉我们错过了什么。但现在我也为人父母,回想当年妈妈一定过得很艰难。”

“打两份工来确保我们能在家里有食物吃,是这么大的一件事,11岁的我无需参与其中,能够继续成长。当我长大了,就这件事与妈妈交谈,她真的太不容易了。”

而这样的经历与拉什福德相呼应,后者的妈妈也是绞尽脑汁用最低工资来哺育她的5个孩子。

科里吉表示:“我的年龄是马库斯的两倍,但我们有着相似的背景,与单身母亲一同成长,而她们则要打多份工来养家糊口。”

我和马库斯都很走运,能够有今时今日的状况,但这就是为什么我们希望利用马库斯的影响力、理解力与我的专业技能让尽可能多的人参与进来。

“马库斯小时候放学之后就去踢球,而我则是刚刚回家,为我弟弟萨姆煮茶。可以说我们从相似的童年经历中学到了不同的技能,并对家庭面临的问题有着相同的理解。我们真的非常高兴,他是一个了不起的年轻人。”

(编辑:姚凡)